Welcome To SoulKitchen Tu smo, u bašti!
Soulfood Goodies napravi kod kuće
Svi naši recepti Biće i u knjizi

Ginger soup

– Kako mi se ovo desilo? – probudila sam se deset minuta pre pole- tanja aviona. Ne mogu da verujem a pritom i ne znam da li sanjam da sam zakasnila na avion ili se to stvarno dešava. U mraku oko počinje da vidi, te se setih drugara koji radi na aerodromu. Iskusno je osetio nedoumicu […]

Čoko kuglice

Mislim da i vrapci na grani već znaju da je sve lepše kada se malo uvije u čokoladu. Evo priznajemo javno da skoro svaki slatkiš koji pravimo volimo bar malo da umočimo u neodoljivu kraljicu slatkiša. Sastojci: šoljica očišćenih urmi šoljica badema, usitnjenih 2,3 kašike kakaa 70g crne čokolade + 1 kašika kokosovog ulja Moćne […]

Cvekla i feta tart

Cvekla je tek nepopularna devojka, kako u svom kraju, tako i nadaleko. Osim ako ne znate da pravite boršč i to vam je u krvi, cvekla kao zimnica je više izazivala jezu nego bilo šta drugo. I cvekla i karfiol zajedno. Što je čudno jer je cvekla lepo povrće, roze boje kad se iseče, ofarba […]

Badem hleb kolač ili torta

Slatki hleb, hleb kolač ili badem torta, ne znamo kako da nazovemo sledeći recept. Jednostavan – jeste. Peče se u modlici za hleb, jeste. U rerni kao kolač? Paaaa, da i to. Ima badema, ima. Bezglutensko brašno – a može biti i torta. Nekad se neke stvari spoje, neke modifikuju a neke nadju naziv same […]

MI smo ti koje smo čekali

Ma daj, ti ne znaš šta da pišeš, imaš mozak kao Narodna biblioteka. To je nemoguće. Hajde, molim te, reci nam šta će se desiti? Šta je sa ovim muškarcima, šta će biti sa poslovima, ovom zemljom – pomislili biste da se bavim poslovima neke velike balkanske proročice, no zna se ko je nekrunisana kraljica takvog […]

Zova iz snova

Pogledajte oko sebe, sigurno negde u kraju, negde u okolini postoji zova, divno zeleno lišće i paperjasti beličasto žućkasti cvetovi. Ako pak odete negde u prirodu, ta je još bolja. Divlja, slobodna i besplatna…ma zova iz snova. Naberite zovu, jedno 30 do 40 cvetova. Potopite u vodu na 24 sata. Potom izbacite krupnije listove, dodate […]

Beli luk

Ispričaću vam priču o jednom opasnom tipu i Kazanovi, u čijem prisustvu  niko nije ostao ravnodušan. Pripisivana su mu mnoga svojstva i razni epiteti poput kralja lekovitog bilja, antibiotika siromašnih, od italijanskog parfema do ruskog penicilina. Najviša filozofska elita starog sveta poput Hipokrata, Aristotela i Plinija je o njemu pripovedala, pripisujući mu mnogobrojna lekovita i terapeutska svojstva. […]

Mandala sa jagodama

Stigle su jagode, sveže i rumene, ko ima sreće ima ih u bašti kod komšije pa može da zamoli… Umesto, možete da mi pozajmite malo šećera? Nova ideja stigla sa božanskog interneta: Možete da mi pozajmite malo jagoda? Vraćam u obliku torte ili mandale. Ili zajedno. A žalosno bi bilo skuvati i peći jagode, stoga […]

Počni sa krajem u glavi

– Maco, peptidi su so hot right now, trebaju nam peptidi i retinoidi … – objašnjava mi prijatelj kako, naravno, opet nisam u toku sa trendovima i pojma nemam šta je sad in. Totalno sam prihvatila taj izazov – biću posvećena tome da sam out. Okej mi je to, sasvim. Umrećemo lepi, ništa se ne brini. Kupi nam taj […]

New Generation palačinke

Bez belog brašna, bez kravljeg mleka… pa kakve su to onda palačinke? Nenormalno normalne. Ali i dalje ukusne. Bitna stvar – mi belo brašno nemamo u kuhinji, niti u zalihama, niti u mislima, niti smo nostalgični za momentima kad nam je neko drugi spremao palačinke dok smo mi bili bezbedni i neopterećeni kao deca. Ne […]