Ako karfiol može da postane testo za pizzu, you can do anything – Mel Robbins je fenomenalno duhovita, ne samo u knjizi “Pravilo 5 sekundi”, izdavač Vulkan 2018, nego i na svim svojim društvenim mrežama. MI smo i probali keto pizzu koja se pravi od karfiola, mmmm, prste smo olizali… Karfiol nikada nije imao neku značajnu ulogu u […]
Ovsene tortilje
Ako neko zna kako da prevedemo flatbread, neka se javi. Za sada tortilje, jer bolje ne znamo. Malo smo mesile, nije komplikovano, zabavno je iako pravite sami, u paru, sa prijateljima i sa decom – grupna meditacija. Ovseno bražno nam je drugačija opcije, ne nužno bolja, ali drugačija. Za promenu. Za transformaciju i meditaciju. Da […]
Energetske kuglice sa aronijom
Jedan sastojak menja sve. Baza ovih kuglica je ista, orašasti plodovi bilo orah, lešnik ili bademi, malo urmi, kokosovo ulje, konopljin proteinski prah, chia semenke, susam, lanene semenke … sve zajedno u multikraktik i gotove su. Ako hoćete sa kakao, dodate kakao sirovi u prahu. Ako hoćete sa rogačem, dodate rogač u prahu. A kako […]
Matcha latte
S vremena na vreme nije loše zameniti kafu sa nekim drugačijim napitkom. Jednako je energizing a osetljive osobe neče činiti neurozno-anksioznim kao što kafa ume. Oni koji su probali ujutru, oduševljeno klimaju glavom 🙂 1 kašičica matcha praha Pola šolje vrele vode Pola šolje zagrejanog biljnog mleka Malo meda Sipajte matcha prah u šoljicu i […]
Ginger cvekla kvas
Šta je, kog djavola, kvas? Prvo je pitanje, a negde mozgić već googla “I am seaching, I am searching…” pa se seti u nekom svom tamnom kutku da je negde vidjao taj naziv “kvas”. Obično na nekim pivskim flašama, wtf, otkud sad to ovde i kako da nije od hmelja ili nekih žitarica, drugo je […]
Soulfood, recepti za srećniji život
… i za kraj jedno pitanje, koji je recept za srećniji život? – ne znam koliko puta su mi novinari postavili isto pitanje. Šta da odgovorim na to? Šta biste vi odgovorili? Najčešće sam odgovarala, pa znate, happiness is a state of mind. Sreća je stanje uma, i to je fakat. Radi ono što voliš, voli ono što […]
Tahini kolačići
Konačno smo našle primenu teglici sa tahinijem. Tahini je namaz i sos napravljen od mrvljenog susamovog semena. Alkalizuje telo, pun je vitamina i minerala, koristi se dosta u sirovoj kuhinji, uz sirovo povrće. Humus i falafel su nezamislivi bez njega a ovo je recept za kolačiće.Poslala nam Ana Stambolić, virtualnoogledalo.com, iz Brisela.Kad smo već svi kod kuće, kuhinja je […]
Food for the Gods
Terence McKenna (16.11.1946. – 03.04.2000.) čita se Terens Mekena – bio je pisac, filozof, revizionista i vizionar. Poznat je po proučavanju šamanskih običaja plemena u Južnoj Americi i sveobuhvatnoj filozofskoj misli koja je obuhvatala teme od antropologije, morfologije, ontologije do psihodeličnog iskustva. Njegov je rad obuhvatao razna područja, od Vojničevog rukopisa preko porekla ljudske vrste do […]
Pomfrit od tikvica
Onaj period kad su tikvice ekstra jeftine ali se i svetlosnom brzinom pokvare je idealan za pravljenje pomfrita od tikvica. A to je sada. Najbolje vreme uvek je sada 🙂 potrebno nam je: 1 kg običnih tikvica kokosovo ulje ili ulje od groždjica dok je u rerni ulje maslinovo za preliti posle pečenja so, biber jedna […]
Slatki slanutak
Ovo je najbolji slatkiš koji si ikada napravila – naši gosti “nisu krili oduševljenje”, što bi rekao čuveni celebrity magazin Gloria. Zezim se, no ovo je bilo neočekivano i za nas predane kuvarske radnike. Nije baš da nešto očekujemo od starih dobrih palačinki. Zato smo se i mi sami iznenadili kad smo shvatili da smo […]