Mak je uzbudljiva namirnica no štrudla sa makom nikad nije bila omiljena poslastica. Ne zbog ukusa, nekad stvarno bude gorka nego jer posle danima čistimo zube i prosuti mak okolo. Pa smo potražili neki recept koji je jednostavniji i koji nas neće pretvoriti u čudovište, makar ne odmah kad zagrizemo kolač. sastojci: 2 jaja 2 […]
Browsing Category: oven goodies
Mafini sa borovnicama
Da ova slika može da govori, izgovorila bi sledeće – Mi smo mafini sa borovnicama, neumoljivi i neodoljivi. Ne pristajemo na ne, ne mogu i neću. Stigli smo iz rerne. Upravo. Sastojci: 1 šoljica sosa od jabuka (iz DM radnje) 1/3 šoljice istopljenog kokosovog ulja 1/3 šoljice javorovog sirupa 2 jaja 1 kašičica vanile kašičica […]
Hleb koji menja život
Volim ove pompezne naslove, praštajte ipak, to se Lav u meni raduje. Neka dramatično počne, kao da nam nije dovoljno drame oko nas. No, ko prati tzv “healthy food scenu” jer da, i to postoji, već neko vreme, čitaj godinama, cirkuliše recept za “life-changing bread”. Ignorisali smo ga neko vreme, čitaj godinama, do pre neki […]
Zoodles puttanesca
Dok je obilje tikvica i “povoljnih cijena” isprobajmo nešto drugačije. Pretvorimo tikvice u pastu. Da, kupile smo spiralizer, nismo se smirile dok ga nismo našle, a onda smo ga dva puta koristile. No, svaki put je bio zgoditak. Na primer, spiralizer vam pretvori tikvicu u tagliatele. Onda je potrebno samo napraviti sos i jelo je […]
Badem hleb kolač ili torta
Slatki hleb, hleb kolač ili badem torta, ne znamo kako da nazovemo sledeći recept. Jednostavan – jeste. Peče se u modlici za hleb, jeste. U rerni kao kolač? Paaaa, da i to. Ima badema, ima. Bezglutensko brašno – a može biti i torta. Nekad se neke stvari spoje, neke modifikuju a neke nadju naziv same […]
Apple crumble
Krambl od jabuka, mislim se … pa nije baš u duhu našeg jezika nikako, te stoga bolje da ostavimo u originalu, dok ne nadjemo bolje ime. A sezona je jabuka, ima ih svugde i lepo je napraviti nešto sa njima od čega a da nema ono “razvucite kore”. Može i to, naravno, ovo nam se […]
Krofnice
Sanjali smo o krofnicama sa ovako plemenitim sastojcima od kojih se nećemo naduti kao baloni ili nas zaboleti stomak. Jest, neki od nas su tako osetljivi. Stomak je naš drugi mozak, lepo nam kaže kad nam neko i nešto ne prija. Sastojci: 1/2 šoljice jabukovog sosa 1/2 šoljice putera od badema ili indijskog oraha 1/3 […]
Kolačići sa urmama i tahinijem
Life is what you bake it, te zasucimo rukave, uključimo rerne i pripremimo kolačiće. Jeste, možda je lakše kupiti neke i naručiti, no ne znamo šta oni sve stavljaju i kako mogu svi ti keksi i kolači da traju toliko dugo. Ovako, uključite familiju i prijatelje u pripremu kolačića a potom svi zajedno uživajte u […]
Cvekla iz rernice
Šta ćemo danas za ručak? Hoćemo cveklu – niko nikada nije rekao dok nije probao zapečenu cveklu u rerni sa prelivom od balsamico sirćeta i meda. Maslinovo ulje i so se podrazumeva u ovom slučaju. Prvo smo cveklu oljuštili, oprali, isekli na manje komade i kuvali u vodi, da omekšaju. Potom smo procedili, i tako […]
Zapečeni karfiol
Ako karfiol može da postane testo za pizzu, you can do anything – Mel Robbins je fenomenalno duhovita, ne samo u knjizi “Pravilo 5 sekundi”, izdavač Vulkan 2018, nego i na svim svojim društvenim mrežama. MI smo i probali keto pizzu koja se pravi od karfiola, mmmm, prste smo olizali… Karfiol nikada nije imao neku značajnu ulogu u […]