All Posts By: Marija Vujičić

Kokos kolačići

Pošto sam ozbiljan šećeroholik, moram da se dovijam raznim trikovima da svojom zavisnošću ne uznemirim preterano vagu. Majini kolačići od kokosa mi se apsolutno uklapaju u prosek. Keksići su božanstveno ukusni i maksimalno jednostavni za pripremu. Recept ima i vegetarijansku, i vegansku varijantu, i ni mrvu brašna, belog šećera, niti hidrogenizovanih ulja. Zdravo, a slatko! Šta više treba jednoj […]

Holy Guacamoli

Jedan od novih rezidenta u mojoj srpsko-američkoj kuhinji je avokado. Jako fina i neutralna voćka, a masna. Jeste, voćka, i to bobica! Avokado se ubraja u zdrave masti, najpre zato što su netaknute i neprerađene, a po hemijskoj strukturi nezasićene. Onako kako je priroda zamislila. Pa sva ta vlakna i minerali, sve pršti od zdravlja. […]

Beli luk

Ispričaću vam priču o jednom opasnom tipu i Kazanovi, u čijem prisustvu  niko nije ostao ravnodušan. Pripisivana su mu mnoga svojstva i razni epiteti poput kralja lekovitog bilja, antibiotika siromašnih, od italijanskog parfema do ruskog penicilina. Najviša filozofska elita starog sveta poput Hipokrata, Aristotela i Plinija je o njemu pripovedala, pripisujući mu mnogobrojna lekovita i terapeutska svojstva. […]