Sveto trojstvo za imunitet su kurkuma, beli luk i djumbir a šargarepe tek… pa one su se koristile uglavnom u medicinske svrhe. Šargarepe su originalno bile ljubičaste, nisam izmislila, ima članak u National Geographic magazinu, evo linka. Šargarepe kakve danas imamo počeli su da uzgajaju holandski zemljoradnici krajem 16. veka. “Proizvodnja narandžastih šargarepa počela je […]
Browsing Month: September 2021
Džem od malina, bez šećera
Sigurno ste i vi već čuli da se džemovi mogu praviti i bez šećera, ali manje je verovatno da znate da se mogu praviti i sa chia semenkama. Većina gotovih džemova u našim prodavnicama ili onih što se spremaju po receptima naših baka i mama, sadrži ogromnu količinu sećera ali, naš ga nema uopšte. Umesto njega – […]
Apple crumble
Krambl od jabuka, mislim se … pa nije baš u duhu našeg jezika nikako, te stoga bolje da ostavimo u originalu, dok ne nadjemo bolje ime. A sezona je jabuka, ima ih svugde i lepo je napraviti nešto sa njima od čega a da nema ono “razvucite kore”. Može i to, naravno, ovo nam se […]
Souping is the new juicing
Obroci koji su zdravi, hranjivi i preporučljivi za svakodnevnu konzumaciju su definitivno supe i potaži. Pod uslovom da su domaći, pripremljeni na bazi prirodnih nerafinisanih sastojaka, bez kuhinjske soli, rafinisanog ulja i industrijskog margarina. Možete ih pripremati na bazi povrća, začinskog bilja i mahunarki, zahvaljući kojima unosite sve neophodne makronutritijente ( proteine, masti i ugljene […]