Lekovita biljka ali i zaštita od komaraca. Ako utrljate listiće bosiljka, jedno 15 minuta sigurno ćete biti slobodni od komaraca, no možda još bolji razlog da ga imamo u svojoj kuhinji na prozoru, vrtu ili terasi jer – privlači pčele. Upoznajmo različite vrste bosiljka sa omiljenom vrtlaricom Kornelijom.
Browsing Category: spice garden
Homemade vanila ekstrakt
Baking season je, kod kuće smo, hladno je i jedan od boljih načina da se ugrejemo jeste da nešto spremamo u kuhinji. Još ako nešto umesimo pa uključimo i rernu… em miriše divno, em je toplije… Isprobavamo i neke nove recepte. A u receptima često piše “dodati ekstrakt od vanile”. E, baš smo to zaboravile […]
Zlatno mleko
Kurkuma ili turmeric na engleskom, super začin. Zlato za zlatno doba. Zovu ga golden milk, pa dobro, zašto ne bi bio za Golden Age. Recept za 2 osobe: 2 šolje homemade bademovog mleka ( ili po izboru ) 1 kašika lokalnog meda 1 kašika kokosovog ulja 1 kašičica kurkume u prahu 1 štapić cimeta ili 1 kašičica cimeta u […]
Volim te kao gram soli
Jedan kineski car je pitao sinove koliko ga vole. Svaki sin je smislio nešto, kao sunce, vodu, kao što svi mi umemo da preterujemo u izjavama ljubavi. No, jedanod sinova je odgovorio volim te kao gram soli. Car se naljutio i isterao iz kraljevstva. Medjutim, zavlada glad u njihovoj zemlji i so postade itekako vredna. Ne […]
Šafran leči nesanicu i još ponešto
Ne zovu ga bez razloga kraljem začina u arapskom svetu, a svojim misterioznim ukusom će podići svako jelo. Šafran je vekovima simbol bogatstva i mudrosti i dobija se iz cveta biljke iz porodice irisa. Koristi se samo prašnik, dok se latice ponekad upotrebljavaju u medicinske svrhe. Iako se već neko vreme vodi polemika odakle potiče ova […]