Browsing Category: serbian twist

Kiš od prosa i želja

Osnova makrobiotičke kuhinje jesu žitarice. Da vidimo šta sve postoji od žitarica: integralni pirinač, proso, kinoa, ovas, ječam, raž… pšenicu možemo i da izbegnemo, danas su svi alergični. Kako se kuva žitarica?,U provrelu vodu (nek bude 3 puta više vode nego žitarice)dodamo prstohvat soli i sipamo žitaricu, smanjimo vatru i poklopimo. Proso je ono sitno […]

Fat bombs

Bolje zvuči nego “masne bombice” a za ovu priliku zvaćemo ih – MASNE FOTE. Jer su super fora. A hteli smo po svaku cenu nešto da napravimo sa polenom. Ide sezona alergija, nekome će značiti. I nakon malo istraživanja i testiranja, nadjemo recept za masne fote sa polenom. Kakao maslac – imamo, nabavila Žana sa […]

Bulletproof kafa

OTPORNA NA METKE, UMOR I GLUPOSTI. A mi mislimo da svi znaju za bulletproof kafu kad ono – jok 🙂 Tako nam i treba kad mislimo. ⁠⁠Jer, don’t believe everything you think.⁠Ne veruj svemu što misliš.⁠Tvoje misli ionako nisu tvoje.⁠Ovo je malo mindf….- mindbreak ali nek ostane ovde :)⁠⁠Prvo, nabavite dobru kafu, organsku što bi […]

Džem od malina, bez šećera

Sigurno ste i vi već čuli da se džemovi mogu praviti i bez šećera, ali manje je verovatno da znate da se mogu praviti i sa chia semenkama. Većina gotovih džemova u našim prodavnicama ili onih što se spremaju po receptima naših baka i mama, sadrži ogromnu količinu sećera ali, naš ga nema uopšte. Umesto njega – […]

Pilav paelja

Pilav je deo naše kuhinje, poznat nam je a ovo je malo modifikovana verzija našeg tradicionalnog recepta, uz neke začine koje inače ne koristimo, te možda malo podseća i na špansku paelju. Zašto da ne, u kuhinji su sve kombinacije dozvoljene… i itekako ukusne! sastojci: piletina, batak i karabatak 1 crni luk 3, 4 šargarepe […]

Kiš sa prosom i blitvom

Čula sam za taj proso i kupila sam, ali kako da ga napravim? Često čujem to pitanje. I fakat, ukoliko niste studirali makrobiotiku, a retko ko jeste, nemate ideju kako i zašto da spremate proso. Tako malo žuto fino zrno, hrana za papagaje. Proso je mnogo više žitarica našeg podneblja nego pšenica. Svaka žitarica se […]