do good, look good and make peace with food
Pošto sam ozbiljan šećeroholik, moram da se dovijam raznim trikovima da svojom zavisnošću ne uznemirim preterano vagu. Majini kolačići od kokosa mi se apsolutno uklapaju u prosek. Keksići su božanstveno ukusni i maksimalno jednostavni za pripremu. Recept ima i vegetarijansku, i vegansku varijantu, i ni mrvu brašna, belog šećera, niti hidrogenizovanih ulja. Zdravo, a slatko! Šta više treba jednoj […]
Ove divne kokos korpice čekaju da ugledaju svetlost dana, pardon – instagrama već neko vreme. Dobro, skoro celu zimu. Razlog tome je što ja odlažem pisanje teksta vezano za njih. Zašto, nisam sigurna. Sve mislim da je glupo to što napišem, ne valja ovo, ne valja ono, i sve govorim sutra ću (mesecima) i onda […]
Ne dozvolite da vas izgled zavara, kao baš smo slatke sunčane loptice, gricni me odmah sada i ovde … Ovo žuto je kurkuma, ako preterate kao mi neće biti nimalo slatke 🙂 Iako smo ih pravili sa urmama, kokosovim uljem, bademima i svim finim sirovim sastojcima smutili časkom u multipraktiku, malo smo se zaigrale sa […]
Life is what you bake it, te zasucimo rukave, uključimo rerne i pripremimo kolačiće. Jeste, možda je lakše kupiti neke i naručiti, no ne znamo šta oni sve stavljaju i kako mogu svi ti keksi i kolači da traju toliko dugo. Ovako, uključite familiju i prijatelje u pripremu kolačića a potom svi zajedno uživajte u […]
Pirinčano brašno je ovaj put naš izbor. A waffle se naprave brzo, za lenja nedeljna jutra ili kad god ukapiramo da nismo napravili hleb, a stižu i neočekivani gosti. Mogu da budu slane a mogu i slatke, jer kako god da ih napravimo – one su neutralne. osnovno testo 100 grama ili 1 šolja pirinčanog […]
Jedan sastojak menja sve. Baza ovih kuglica je ista, orašasti plodovi bilo orah, lešnik ili bademi, malo urmi, kokosovo ulje, konopljin proteinski prah, chia semenke, susam, lanene semenke … sve zajedno u multikraktik i gotove su. Ako hoćete sa kakao, dodate kakao sirovi u prahu. Ako hoćete sa rogačem, dodate rogač u prahu. A kako […]
Konačno smo našle primenu teglici sa tahinijem. Tahini je namaz i sos napravljen od mrvljenog susamovog semena. Alkalizuje telo, pun je vitamina i minerala, koristi se dosta u sirovoj kuhinji, uz sirovo povrće. Humus i falafel su nezamislivi bez njega a ovo je recept za kolačiće.Poslala nam Ana Stambolić, virtualnoogledalo.com, iz Brisela.Kad smo već svi kod kuće, kuhinja je […]
Ovo je najbolji slatkiš koji si ikada napravila – naši gosti “nisu krili oduševljenje”, što bi rekao čuveni celebrity magazin Gloria. Zezim se, no ovo je bilo neočekivano i za nas predane kuvarske radnike. Nije baš da nešto očekujemo od starih dobrih palačinki. Zato smo se i mi sami iznenadili kad smo shvatili da smo […]
Nekad valja iskoristiti ono što imamo u ostavi, u frižideru, ostatke od prošlog ručka u kombinaciji sa nečim novim. Toplim, malo je zahladnelo, pa nam je i jede nešto toplo. Nečim jednostavnim i već gotovim. Kad nas mrzi da pravimo falafel od početka, DM ima gotovu smesu. Odlična je. Živeo DM! Pomeša se sa vodom, […]
Umesto da kupujemo razne ušećerene varijante muslija, nešto bolje možemo da napravimo u sopstvenoj režiji, u svojoj rerni, kod kuće. Jednostavno je da jednostavnije ne može biti, ne zahteva mnogo vreme niti komplikovanu pripremu a uvek kad je jedete biće vam drago jer ste napravili nešto za sebe. Ljubav prema sebi počinje tako što osvestimo […]