OTPORNA NA METKE, UMOR I GLUPOSTI. A mi mislimo da svi znaju za bulletproof kafu kad ono – jok 🙂 Tako nam i treba kad mislimo.
Jer, don’t believe everything you think.
Ne veruj svemu što misliš.
Tvoje misli ionako nisu tvoje.
Ovo je malo mindf….- mindbreak ali nek ostane ovde :)
Prvo, nabavite dobru kafu, organsku što bi se reklo, napravite ili espresso ili french press. Kafu koja može da se procedi, tj da talog, tzv soc ostane.
U našoj varijanti:
1. kafu nabavimo u DM-u
2. French press, hvala bogu ima u IKEA supermarketu (dobro deder, prodavnici nameštaja i svih kučnih potreBština)
3. Ketler Gorenje prokuva vodu prvo, potom stavimo 2-3 kašičice kafe u french press, sipamo vruću vodu, ostavimo da odstoji 4-5 minuta.
4. u medjuvremenu spremimo tj izvadimo maslac iz frižidera, neslani, idealno od grass-fed krava, ali kad ne možemo u Temišvar gde smo nabavljale Kerrygold maslac, koristimo ono što imamo ovde gde jesmo. Na primer, Lidl ima neki nemački od 82% recimo ili mali domaći proizvodjači su odličan izbor, no valja ispobati pa videti šta i koji vama odgovara. Čak i Lurpak, danski maslac se pojavio kod nas u “unsalted” varijanti. 1 kašika maslaca, pošto stiže iz frižidera, iseckan na komadiće, stavimo maslac u blender. Blender je Vitamix, može bilo koji.
5. sipamo kafu, bez taloga. Blendiramo na najjače.
6. dobijemo super ukusan napitak sa penom
7. popijemo dok je toplo.
Maslac je moguće zameniti ghee puterom ako ste osetljivi na mlečne proizvode. Šta je ghee? – pitao nas je neko skoro. Pročišćeni maslac, objasnićemo u zasebnom postu zašto je on dobar, te se nadamo da će najbolji ghee koji smo probali Zlatni Ghee, napravljen u Sloveniji, moći da se nadje i ovde kod nas.
Možete dodati kokosovo ulje ili MCT ulje, to je pročišćeno kokosovo ulje, ima da se nabavi u radnjama za body-buildere ili da se naruči online. Postoji još bolje opcije zove se c8, a to je već napredna bulletproof tehnika. Polako…
Možete dodati i kolagen. I Vanilu.
Umesto kafe moguće je koristiti kakao.
UPOZORENJE – Jednom kad probate bulletproof kafu, bićete “uništeni” za sve druge. Neće više biti tako ukusne :)
