Ovo je najukusniji čoko tart koji sam ikada probala. Mmmmm, majko mila, presveta bogorodice… Oh, bože, šta je ovo, šta si ovde stavila … To su komentari. Nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a ukus te iznenadi. Šokoladno a lagano, letnje ukusno i nežno. Nema nikakve posebne egzotične sastojke osim kokosovog mleka i vanile. Kokosovo mleko može […]
No-bake ketochococheesecake
Sretan nam dan čokolade! Ovaj praznik zaslužuje sve čokoladno, i jednu tortu. Brzo se sprema, sadrži 3 stvari – kora, fil i glazura. Skoro pa sirova, ali nije. Ima malo topljenja maslaca i čokolade na šporetu, ne mnogo. Nije zahtevna, lagana. Jeste keto ako joj izbacimo neke delove.No, kome to nije važno, uživaće u ukusima. […]
Nije stvar u tome šta ti jedeš nego šta tebe jede
Posmatranje ljudi nije moja omiljena zabava na putovanjima no pošto povremeno prolazim kroz dosadu onda tražim nešto da me zabavlja. I ovaj seoski mentalitet Arambola, pardon tribalistički samo doprinosi tome da ljudi prepričavaju svoje i tudje dogadjaje non stop. Ili svako ko se pojavi iz nekog razloga mi ispriča svoju priču. Svaki čovek jedan je […]
Badem hleb kolač ili torta
Slatki hleb, hleb kolač ili badem torta, ne znamo kako da nazovemo sledeći recept. Jednostavan – jeste. Peče se u modlici za hleb, jeste. U rerni kao kolač? Paaaa, da i to. Ima badema, ima. Bezglutensko brašno – a može biti i torta. Nekad se neke stvari spoje, neke modifikuju a neke nadju naziv same […]
Sirovi čokoladni kolač
Da li i vi imate utisak da nakon što probate jedan sirovi kolač, svi počnu da liče? Mi da. Pošto obožavamo da pravimo zdrave slatkiše u soulfood kuhinji, potrudili smo se da smislimo jedan koji je drugačiji. Inspiraciju smo tražili u raznim verzijama i na kraju “u teškim mukama“ ispobavajući ih sve došli do, nama, […]
Čokoladni mus
Veganski čokoladni mus od samo 5 sastojaka, bez kuvanja. Ne znam za vas, ali to je muzika za moje uši! Prvo na šta pomislim je “nema pranja sudova, ni haosa u kuhinji”. Kupiš sastojke, pripremiš, izblendiraš i serviraš! Piece of cake Magični sastojak je – njegovo visočanstvo – avokado. Ne brinite, ne oseća se. Barem […]
Nutella brutela
Naša Nutela je napravljena od 2 sastojka, pečeni lešnik i crna čokolada. Sirovi lešnik smo pekli u rerni, oljuštili i očistiti propisno, jer nećete da vam jedan loš lešnik pokvari ukus ovog namaza. Plus, meditativno je, lagano pročešljajmo i očistimo lešnike. Ko ima Vitamix, radovaće se sada jer napraviti lešnik puter u njemu je “lagodancija”, […]
Bounty, bolja verzija
Sve je bolje kad se prelije čokoladom!Neki od nas su bili zavisnici od sneakersa, bounty-ja , twix i kitkat čokoladica. A onda smo se skinuli sa takvih šećera i sad kad ih probamo, preslatki su nam! U mozak me udari direktno!Not in a nice way – kaže Žana.A zašto mi ne bismo napravile lakšu verziju […]
Šargarepa, kurkuma i djumbir zajedno
Sveto trojstvo za imunitet su kurkuma, beli luk i djumbir a šargarepe tek… pa one su se koristile uglavnom u medicinske svrhe. Šargarepe su originalno bile ljubičaste, nisam izmislila, ima članak u National Geographic magazinu, evo linka. Šargarepe kakve danas imamo počeli su da uzgajaju holandski zemljoradnici krajem 16. veka. “Proizvodnja narandžastih šargarepa počela je […]
Džem od malina, bez šećera
Sigurno ste i vi već čuli da se džemovi mogu praviti i bez šećera, ali manje je verovatno da znate da se mogu praviti i sa chia semenkama. Većina gotovih džemova u našim prodavnicama ili onih što se spremaju po receptima naših baka i mama, sadrži ogromnu količinu sećera ali, naš ga nema uopšte. Umesto njega – […]