Veganski čokoladni mus od samo 5 sastojaka, bez kuvanja. Ne znam za vas, ali to je muzika za moje uši! Prvo na šta pomislim je “nema pranja sudova, ni haosa u kuhinji”. Kupiš sastojke, pripremiš, izblendiraš i serviraš! Piece of cake
Magični sastojak je – njegovo visočanstvo – avokado. Ne brinite, ne oseća se. Barem sam ja tako prvi put odreagovala kada sam čula. Samo mu daje neverovatno kremastu teksturu. Kakao ga lepo zamaskira, banane i javorov sirup daju slatkoću, dok mu puter od badema da onaj finalni šmek. Mislim da je ovo recept koji sam najviše puta napravila, i svaki put kada pomislim da mi se jede nešto slatko ili da mi dolaze gosti, ovaj mus mi padne na pamet. Potrebno je 10 minuta da se napravi.
Sastojci:
- Avokado
- 2 banane
- 3 kašike kakaa
- 2 kašike putera od badema
- 1 kašika javorovog sirupa ( može i da se izostavi )
- so
Sve sastojke ubacite u procesor za hranu (secko), dodajte prstohvat soli, blendirajte 5 minuta zatim prespite u činije. Stavite u frižider pola sata da se stvrdne, nakon toga ga poslužite. Kao i uvek, možete da se igrate i dodate razne stvari preko. Mi smo jedan ukrasili sa pečenim lešnicima i listićima badema, i sa smrznutim kupinama i kakao zrncima.
……..
spremala i fotografisala Maja Vujić, za soulfood.rs
