Nazovimo stvari pravim imenom. Zovu ih kokos kocke a u stvari izgledaju kao pravougaonici. Naravno da smo se umrljale totalno ali to smo i želele jer nekad ovi naši eksperimenti u kuhinji jesu kao kad slikarsko platno sretne performans. Desi se nekad neka hemija, nešto proradi a negde se jednostavno propisno zamažemo 🙂
- 200 ml kokosovog mleka iz konzerve
- 4 kašike javorovog sirupa ili meda
- 150 g kokosa
- malo soli
- 200 g crne čokolade, istopljene
U šerpici pomešajte kokosovo mleko i javorov sirup, zatim dodajte kokos i so i dobro izmešajte dok ne dobijete lepljivu masu. U posudu za hleb stavite papir za pečenje i u nju sipajte masu i oblikujte rukama, malo stisnite da izravnate. Stavite u zamrzivač na sat vremena da se dobro stegne.
Kada izvadite sačekajte par minuta pa isecite na pravougaonike, a zatim njih umočite u istopljenu čokoladu i stavite na papir za pečenje, pa opet u zamrzivač. Sačekajte još sat vremena da se stvrdnu, pa ih onda jedite.
Najbolje je da ih ostavite par minuta na sobnoj temperaturi pre jela, a mogu da stoje nekoliko dana u frižideru.
