Welcome To SoulKitchen Tu smo, u bašti!
Soulfood Goodies napravi kod kuće
Svi naši recepti Biće i u knjizi

Topla čokokarantinolada

Jer je Novo Doba i novo vreme te zahtevaju nove reči i izraze. Nove recepte, ali baš zanimljivo, sve nove recepte koje smo spremali su bili baš čokoladni. Tako da, mi smo u čokokaranteni, ne znamo za vas. Sastojci: šolja biljnog mleka, mi smo koristili ovseno kašika kakao praha 2 urme, očišćene 1/4 kašičice cimeta […]

Pire od celera

Osim što se služi u fensi restoranima i zvuči kao da je ultimativni chic, pire od celera jeste zdraviji rodjak pirea od krompira. Sok od celera je postao planetarni hype poslednjih godina, no retko ko uopšte primećuje koliko je koren celera zanimljiv deo. Ispravićemo tu nepravdu, prvo pire od celera potom ćemo vam još neke […]

Pesto od sremuša

Sremuš, prolećni dragulj iz šume i moćna biljka kako bi rekao novinar i narodni travar Momčilo Antonijević na svom sajtu i kanalu Snaga Bilja. Veliki smo fanovi! Propržiti šaku lešnika, malo ih ohladiti a potom ubaciti u blender zajedno sa vezom sremuša. Ili 2 veze, biće samo malo robusniji. Miriše na luk jer sremuš i jeste […]

Kad jedete, samo jedite

Novi koncept ishrane Svesno hranjenje (Mindfulness eating) ima za cilj da nas dublje poveže sa iskustvom jela i uživanja u našoj hrani. Ideja je da ne postoji pravi ili pogrešan način hranjenja, već da postoji samo nivo svesnosti o onome šta i zašto jedemo. Mindfulness je tehnika bazirana na osnovama više stotina godina primenjivanih daleko-istočnih tehnika, stavljenih u funkciju […]

Kokos pravougaonici

Nazovimo stvari pravim imenom. Zovu ih kokos kocke a u stvari izgledaju kao pravougaonici. Naravno da smo se umrljale totalno ali to smo i želele jer nekad ovi naši eksperimenti u kuhinji jesu kao kad slikarsko platno sretne performans. Desi se nekad neka hemija, nešto proradi a negde se jednostavno propisno zamažemo 🙂 200 ml […]

Zeleni smoothie

Držite se vi zelenih sokova i smutija pre nego brašna. Mnogo više su nam dobroga doneli zeleniši nego bilo šta od belog brašna. U sezoni blitve, zelja i spanaća koristite sveže, ukoliko nema, onda iz prodavnice. Varijacija može biti ranih, no sistem je jednostavan: 1 banana 1 narandža, ili breskva, kajsija, grejp 1 kašičica konopljinog […]

Ti si moja čokolada

Ja sam tvoja čokolada, i da nema onog gada, ja bih te ljubio… pevali su Idoli. A ovo je naš recept za čokoladu. 150 g crne čokolade, 70% kakaa 1 kašika kokosovog ulja 3 kašike putera od badema 1 kašika javorovog sirupa Dodaci:sitno seckani bademi, lešnici, sušeno voće, kakao zrna, brusnice… Pripremite posudu za hleb […]

Batat, slatki krompir

Ima ga sad u supermarketima, ima ga Lidl, Mercator, Maxi, koji god da obilazite ovih dana. To je dobra vest. Još bolja vest je da se pravi lakše od krompira, kraće mislim, Čak i kolači mogu da se naprave. Toliko je sladak! sastojci: 2 veća ili 4 manja batata maslinovo ulje suncokretove semenke bundevino ulje […]