Browsing Category: oven goodies

Mafini sa borovnicama

Da ova slika može da govori, izgovorila bi sledeće – Mi smo mafini sa borovnicama, neumoljivi i neodoljivi. Ne pristajemo na ne, ne mogu i neću.⁠ Stigli smo iz rerne. Upravo. Sastojci: 1 šoljica sosa od jabuka (iz DM radnje) 1/3 šoljice istopljenog kokosovog ulja 1/3 šoljice javorovog sirupa 2 jaja 1 kašičica vanile kašičica […]

Cvekla iz rernice

Šta ćemo danas za ručak? Hoćemo cveklu – niko nikada nije rekao dok nije probao zapečenu cveklu u rerni sa prelivom od balsamico sirćeta i meda. Maslinovo ulje i so se podrazumeva u ovom slučaju. Prvo smo cveklu oljuštili, oprali, isekli na manje komade i kuvali u vodi, da omekšaju. Potom smo procedili, i tako […]

Zapečeni karfiol

Ako karfiol može da postane testo za pizzu, you can do anything – Mel Robbins je fenomenalno duhovita, ne samo u knjizi “Pravilo 5 sekundi”, izdavač Vulkan 2018, nego i na svim svojim društvenim mrežama. MI smo i probali keto pizzu koja se pravi od karfiola, mmmm, prste smo olizali… Karfiol nikada nije imao neku značajnu ulogu u […]

Hleb koji menja život

Volim ove pompezne naslove, praštajte ipak, to se Lav u meni raduje. Neka dramatično počne, kao da nam nije dovoljno drame oko nas. No, ko prati tzv “healthy food scenu” jer da, i to postoji, već neko vreme, čitaj godinama, cirkuliše recept za “life-changing bread”. Ignorisali smo ga neko vreme, čitaj godinama, do pre neki […]

Badem kolačići sa džemom

Nastali tako što je Žana pravila bademovo mleko i htela je pošto poto da iskoristi pulpu. Nemam srca da bacam hranu! Ovako dobre sastojke pogotovo, ne ide u kompost, možemo da radimo piling i lica i tela ali možda može i nekako pametnije da se iskoristi ovo blago? I evo jednostavnog recepta sa bademovim brašnom, […]

Apple crumble

Krambl od jabuka, mislim se … pa nije baš u duhu našeg jezika nikako, te stoga bolje da ostavimo u originalu, dok ne nadjemo bolje ime. A sezona je jabuka, ima ih svugde i lepo je napraviti nešto sa njima od čega a da nema ono “razvucite kore”. Može i to, naravno, ovo nam se […]

Zapečene prokulice

Jednostavno volimo jednostavna jela. Ako recept ima dugačak spisak sastojaka i komplikovanu pripremu, ni mi ga ne čitamo. Niti pravimo. Istina je uvek u jednostavnosti. Kad smo komplikovani onda nismo baš produktivni. Slobodno se sa prokulicama poigrajte i dodajte im šta god, ali osnovno je da ih očistite, isečete na pola, nauljite-posolite i stavite u […]

Bananarama, hleb sa bananama

Jedan od načina da iskoristimo pegave banane je da napravimo hleb sa bananama. Nazvali smo ga Bananarama, po ženskom tročlanom bendu koji je harao muzičkom scenom osamdesetih, “Cruel Summer” je hot vintage numera uz ovaj recept. potrebno nam je: 4 zrele banane  1/2 šolje kokosovog ulja  4 organska jaja  1/2 šolje kokosovog brašna  1/2 kašičice […]