Ma daj, ti ne znaš šta da pišeš, imaš mozak kao Narodna biblioteka. To je nemoguće. Hajde, molim te, reci nam šta će se desiti? Šta je sa ovim muškarcima, šta će biti sa poslovima, ovom zemljom – pomislili biste da se bavim poslovima neke velike balkanske proročice, no zna se ko je nekrunisana kraljica takvog […]
All Posts By: Zana Poliakov
Mandala sa jagodama
Stigle su jagode, sveže i rumene, ko ima sreće ima ih u bašti kod komšije pa može da zamoli… Umesto, možete da mi pozajmite malo šećera? Nova ideja stigla sa božanskog interneta: Možete da mi pozajmite malo jagoda? Vraćam u obliku torte ili mandale. Ili zajedno. A žalosno bi bilo skuvati i peći jagode, stoga […]
Počni sa krajem u glavi
– Maco, peptidi su so hot right now, trebaju nam peptidi i retinoidi … – objašnjava mi prijatelj kako, naravno, opet nisam u toku sa trendovima i pojma nemam šta je sad in. Totalno sam prihvatila taj izazov – biću posvećena tome da sam out. Okej mi je to, sasvim. Umrećemo lepi, ništa se ne brini. Kupi nam taj […]
Najsladje šargarepe
Sargarepe u glavnoj ulozi. One nekako stalno imaju prateće role, podržavaju, dodaju ukus ili su sasvim neprimetan deo kompletnog show programa zvanog ručak ili večera. Pa zašto to tako? Danas nam je šargarepa glavna zvezda! potrebno: 9 šargarepa, kao slučajno opet se igramo sa 369 brojevima 🙂 maslinovo ulje ili ako više volite kokosovo, ulje […]
Kiš sa prosom i blitvom
Čula sam za taj proso i kupila sam, ali kako da ga napravim? Često čujem to pitanje. I fakat, ukoliko niste studirali makrobiotiku, a retko ko jeste, nemate ideju kako i zašto da spremate proso. Tako malo žuto fino zrno, hrana za papagaje. Proso je mnogo više žitarica našeg podneblja nego pšenica. Svaka žitarica se […]
Cvetaj tu gde si zasadjena
Kad zasadite svoju baštu, to je kao da ste počeli da štampate svoj novac. And money makes the world go round, zar ne? Nekad sam imala samo začinske biljke na terasi, obično kupim u radnji i posle nedelju dana mi sirote uginu, ne stignem ni da iskoristim sav bosiljak genovese. Potom kupim novi. I tako […]
Pire od celera
Osim što se služi u fensi restoranima i zvuči kao da je ultimativni chic, pire od celera jeste zdraviji rodjak pirea od krompira. Sok od celera je postao planetarni hype poslednjih godina, no retko ko uopšte primećuje koliko je koren celera zanimljiv deo. Ispravićemo tu nepravdu, prvo pire od celera potom ćemo vam još neke […]
Pesto od sremuša
Sremuš, prolećni dragulj iz šume i moćna biljka kako bi rekao novinar i narodni travar Momčilo Antonijević na svom sajtu i kanalu Snaga Bilja. Veliki smo fanovi! Propržiti šaku lešnika, malo ih ohladiti a potom ubaciti u blender zajedno sa vezom sremuša. Ili 2 veze, biće samo malo robusniji. Miriše na luk jer sremuš i jeste […]
Zeleni smoothie
Držite se vi zelenih sokova i smutija pre nego brašna. Mnogo više su nam dobroga doneli zeleniši nego bilo šta od belog brašna. U sezoni blitve, zelja i spanaća koristite sveže, ukoliko nema, onda iz prodavnice. Varijacija može biti ranih, no sistem je jednostavan: 1 banana 1 narandža, ili breskva, kajsija, grejp 1 kašičica konopljinog […]
Batat, slatki krompir
Ima ga sad u supermarketima, ima ga Lidl, Mercator, Maxi, koji god da obilazite ovih dana. To je dobra vest. Još bolja vest je da se pravi lakše od krompira, kraće mislim, Čak i kolači mogu da se naprave. Toliko je sladak! sastojci: 2 veća ili 4 manja batata maslinovo ulje suncokretove semenke bundevino ulje […]