Browsing Month: March 2021

Kiš od prosa i želja

Osnova makrobiotičke kuhinje jesu žitarice. Da vidimo šta sve postoji od žitarica: integralni pirinač, proso, kinoa, ovas, ječam, raž… pšenicu možemo i da izbegnemo, danas su svi alergični. Kako se kuva žitarica?,U provrelu vodu (nek bude 3 puta više vode nego žitarice)dodamo prstohvat soli i sipamo žitaricu, smanjimo vatru i poklopimo. Proso je ono sitno […]

Sremuš pesto pasta

Iskoristimo ovaj kratki period kada ima sremuša. Divlji luk ne traje dugo, najavljuje proleće, nekad je bilo teško pronači ga, jer se nalazio samo po šumama. I dalje je po šumama, ali ga sad ima i na našim pijacama. Pravili smo pesmu od sremuša.Pardon pesto od sremuša 🙂 potrebno nam je: 2 veze sremušaSok od […]

Autofagija je alkemija

Svi smo mi u potrazi kako da budemo vječno mladoliki. Htjeli to priznati ovako javno ili ne, svi volimo biti zdravi i lijepi, što je u suštini odlika mladosti. I nije da se nije eksperimentiralo, od alkemije, čarolije, do malo modernijih verzija medicine i farmaceutske industrije u obliku estetske kirurgije i suplementacije. Kozmetika daje sve […]

Fat bombs

Bolje zvuči nego “masne bombice” a za ovu priliku zvaćemo ih – MASNE FOTE. Jer su super fora. A hteli smo po svaku cenu nešto da napravimo sa polenom. Ide sezona alergija, nekome će značiti. I nakon malo istraživanja i testiranja, nadjemo recept za masne fote sa polenom. Kakao maslac – imamo, nabavila Žana sa […]

Krofnice

Sanjali smo o krofnicama sa ovako plemenitim sastojcima od kojih se nećemo naduti kao baloni ili nas zaboleti stomak. Jest, neki od nas su tako osetljivi. Stomak je naš drugi mozak, lepo nam kaže kad nam neko i nešto ne prija. Sastojci: 1/2 šoljice jabukovog sosa 1/2 šoljice putera od badema ili indijskog oraha 1/3 […]