Homemade vanila ekstrakt

Baking season je, kod kuće smo, hladno je i jedan od boljih načina da se ugrejemo jeste da nešto spremamo u kuhinji. Još ako nešto umesimo pa uključimo i rernu… em miriše divno, em je toplije… Isprobavamo i neke nove recepte. A u receptima često piše “dodati ekstrakt od vanile”. E, baš smo to zaboravile da kupimo ili potrošile, kad pre? Ili stoji mesecima a kad nam treba – nema ga! Plus, jel ste čitale šta piše na etiketi? Aha, možda je do mene no zašto su ta slova sve sitnija i sitnija? 🙂 Nećemo se fokusirati na to nego na dobre vesti. Dobra vest: i to je vrlo lako napraviti kod kuće, samo mora da odstoji neko vreme. Na tamnom mestu.
Nećemo bežati od tamnih mesta i sopstvenih senki, one su energetski portali do našeg magičnog mesta. Ili bića.

  • vodka
  • vanila štapići

Stavite u neku staklenu flašicu vanila štapiće, i sipate vodku. Ili u flašu od vodke stavite štapiće od vanile, zavisi koju količinu želite da napravite. Može da se eksperimentiše i sa drugim vrstama alkohola, tipa rum. Mi smo probali i sa domaćom rakijom od šljive. Alkohol je alkohol. Ta verzija ima zanimljivu notu šljive. Šljiva i vanila, spoji nespojivo 🙂

Odmah će promeniti boju, no vi ipak ostavite da odstoji 11 dana, pa proverite, možda 16 dana, pa proverite. Što duže, to bolje.

Nakon 33 dana, bila je odlična.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *