Sve što vam je potrebno je brokoli! Dobro, i so i biber. I blender 🙂 I to je sve. Najjednostavniji potaž ikada. Možete se igrati, i dodavati svašta, kao na primer, slatku pavlaku ili jogurt, ali verujte nam na reč, neće biti potrebe. Iako nisam bila fan brokolija, ovaj potaž me je preobrazio. Be aware, transformation is coming!
Dok tražim nove recepte i inspiraciju, često odustanem kad pogledam listu sastojaka. Pa ko će sve to da nabavlja… i gde sve to da nadjem uopšte? Iz ličnih trauma i nedoumica vam preporučujemo ovaj potaž od brokolija jer ako nabavite brokoli – imate sve. So i biber sigurno imate već u kući! Da, lista potrebnih sastojaka je prilično kratka. Odahnimo, udahnimo i idemo u kuhinju da spremamo.
Sastojci:
Brokoli
so & biber
Priprema:
U ključalu vodu ubacite iseckan brokoli i kuvajte poklopljeno 4 minuta. Izvadite kuvan brokoli i prebacite u blender, bez vode. Sačekajte da se voda u kojoj je kuvan ohladi, pre nego sto je dodate u blender. Počnite sa malo vode, pa dodajte naknadno malo po malo. Dodajte so i biber i blendirajte dok ne dobijete željenu gustinu. Vratite u šerpicu i ugrejte ga par minuta, uz povremeno mešanje. I to je to, potaž je gotov. Možete da ga pospete semenkama od bundeve ili seckanim orasima.
ILI … otkrili smo nešto super ukusno i zdravo a to su ZOBALICE. 7 veličanstvenih, miks sirovih semenki. Već spremne semenke u teglici i u pakovanju, evo njihove FB strane.
A evo i čitave priče o tome kako su Zobalice nastale, preduzetnička priča.
Možda i vi dobijete neku ideju da nešto pokrenete!
hranu pripremala i fotografisala Maja Vujić