Baking season je, kod kuće smo, hladno je i jedan od boljih načina da se ugrejemo jeste da nešto spremamo u kuhinji. Još ako nešto umesimo pa uključimo i rernu… em miriše divno, em je toplije… Isprobavamo i neke nove recepte. A u receptima često piše “dodati ekstrakt od vanile”. E, baš smo to zaboravile […]
Kada nemam baš neku inspiraciju ili mnogo vremena za kuvanje, kinoa je moj prvi izbor. Kupujem je uglavnom u većim pakovanjima i držim u teglici da mi se uvek nađe pri ruci. I hvala joj, jer me nikada ne izneveri 🙂 Kinoi je potrebno 15 minuta da se skuva, može da se jede i topla i […]
Volim ove pompezne naslove, praštajte ipak, to se Lav u meni raduje. Neka dramatično počne, kao da nam nije dovoljno drame oko nas. No, ko prati tzv “healthy food scenu” jer da, i to postoji, već neko vreme, čitaj godinama, cirkuliše recept za “life-changing bread”. Ignorisali smo ga neko vreme, čitaj godinama, do pre neki […]
Nastali tako što je Žana pravila bademovo mleko i htela je pošto poto da iskoristi pulpu. Nemam srca da bacam hranu! Ovako dobre sastojke pogotovo, ne ide u kompost, možemo da radimo piling i lica i tela ali možda može i nekako pametnije da se iskoristi ovo blago? I evo jednostavnog recepta sa bademovim brašnom, […]
Evo i čitave epizode Talija by Luna Lu u kuhinji – kako se pravi bulletproof kafa: kafa otporna na metke, umor i gluposti, koga su brige ikada spasile i kako je mašta početak stvaranja. Kod mene na ranchu, na Zlatnom brdu, grad Smederevo. Golden Hill rulez, tako je sunčano i mirno a dečaci igraju fudbal […]
Ako me pitate koje povrće mogu da jedem svakog dana, to je sladak krompir. Slobodno se smejte jer ne samo što kažem nego ga i jedem skoro svakog dana. U prilog tome ide, da me je muž zabrinuto pitao jednog dana da li je zdravo da ga jedem toliko često. Rekla sam mu da je najbolje […]
Sigurno ste i vi već čuli da se džemovi mogu praviti i bez šećera, ali manje je verovatno da znate da se mogu praviti i sa chia semenkama. Većina gotovih džemova u našim prodavnicama ili onih što se spremaju po receptima naših baka i mama, sadrži ogromnu količinu sećera ali, naš ga nema uopšte. Umesto njega – […]
Ovaj članak napisao je svećenik, otac Jahn Schorr, profesor fizike i biologije. On nam govori što je osobno doživio. Kada sam imao 61 godinu, skoro sam ostao paraliziran… (a to je bilo prije 12 godina) Prije nego što sam započeo liječenje magnezij kloridom, jaka bol me probadala u leđima, što je bilo neizlječivo, prema riječima […]
Krambl od jabuka, mislim se … pa nije baš u duhu našeg jezika nikako, te stoga bolje da ostavimo u originalu, dok ne nadjemo bolje ime. A sezona je jabuka, ima ih svugde i lepo je napraviti nešto sa njima od čega a da nema ono “razvucite kore”. Može i to, naravno, ovo nam se […]
Obroci koji su zdravi, hranjivi i preporučljivi za svakodnevnu konzumaciju su definitivno supe i potaži. Pod uslovom da su domaći, pripremljeni na bazi prirodnih nerafinisanih sastojaka, bez kuhinjske soli, rafinisanog ulja i industrijskog margarina. Možete ih pripremati na bazi povrća, začinskog bilja i mahunarki, zahvaljući kojima unosite sve neophodne makronutritijente ( proteine, masti i ugljene […]
